Мейрамхана этикеті: ыңғайсыз жағдайларды қалай болдырмауға болады
Мейрамхана этикеті: ыңғайсыз жағдайға қалай түспеуге болады
Мейрамханаға бару-бұл керемет тағамдардан ләззат алу мүмкіндігі ғана емес, сонымен қатар белгілі бір этикет ережелерін білуді қажет ететін әлеуметтік өзара әрекеттесу. Іскерлік кешкі асқа, романтикалық кездесуге немесе отбасылық мерекеге барсаңыз да, мейрамхана этикетін сақтау ыңғайсыз жағдайлардан аулақ болуға және жақсы әсер қалдыруға көмектеседі. Бұл мақалада біз мейрамханадағы мінез-құлықтың негізгі ережелерін егжей-тегжейлі талдаймыз және әртүрлі жағдайларға пайдалы ұсыныстар береміз.
Мейрамхана таңдау және брондау
Егер сіз мейрамханаға барудың бастамашысы болсаңыз, дұрыс орынды алдын ала таңдау маңызды. Қонақтардың қалауын, іс-шара форматын және мейрамхана деңгейін ескеріңіз. Брондау кезінде нақтылаңыз:
Мекемеде киім коды бар ма?
Тағамға алдын ала тапсырыс беруге бола ма?
Алдын ала төлем қажет пе?
Ерекше жағдайлар бар ма (мысалы, балалар немесе вегетарианшылар үшін)?
Егер сіз мейрамханаға шақырылсаңыз, ұйымдастырушыдан егжей – тегжейлерді тексеріңіз-осылайша сіз жағымсыз тосынсыйлардан аулақ боласыз.
Киім коды және сыртқы түрі
Сіздің сыртқы түріңіз мейрамхана деңгейіне сәйкес келуі керек. Жоғары санаттағы мекемелерде іскерлік немесе кешкі киім стилін, аз формальды – ұқыпты күнделікті стильді ұстанған жөн. Киім таза, ұқыпты және жағдайға сәйкес болуы керек.
Мейрамханаға келу және орын таңдау
Егер үстел алдын-ала брондалған болса, әкімші сізді сол жерге апарады. Егер брондау болмаса, сізге бос үстел ұсынылғанша күтіңіз. Даяшының рұқсатынсыз басқа үстелге өз бетіңізше трансплантациялау әдепсіз болып саналады.
Егер сіз мейрамханаға іскерлік кездесуге келген болсаңыз, ең жақсы орын қабырғаға жақын немесе кіреберіске арқаңызбен отырмау үшін залға қарайды. Кездесуде серіктестің ыңғайлылығы мен жайлылығын ескеру маңызды.
Қызметкерлермен байланыс
Сыпайылық-жақсы реңктің негізі. Даяшымен амандасыңыз, қызмет көрсеткеніңіз үшін ризашылығыңызды білдіріңіз және оның сөзін бөлмеңіз. Егер сізге даяшының назарын аудару қажет болса, сәл бас изеу немесе жоғары қарау жеткілікті. Саусақтарыңызды шерту немесе қатты дауыстар қабылданбайды.
Тағамдар мен сусындарға тапсырыс беру
Тағамдарды таңдағанда мыналарды ескеріңіз:
Егер сіз шақырылған болсаңыз, сіз орташа баға санатындағы тағамдарға тапсырыс беруіңіз керек.
Ұйымдастырушының өзі ұсынбаса, мәзірден ең


