Желтоқсан айында Қазақстанда қоғамдық тамақтану қызметтерінің бағасы айтарлықтай өсті

Қыстың басталуымен Қазақстанда қоғамдық тамақтану қызметтері бағасының өсуі байқалады, бұл халықтың күнделікті шығындарын қиындатады. Соңғы мәліметтерге сәйкес, биылғы жылдың төртінші тоқсанында қазақстандықтар 2023 жылмен салыстырғанда үйден тыс тамаққа 4,1% - ға көп ақша жұмсай бастады. Орташа алғанда, үй шаруашылықтары кафелер мен мейрамханаларда тамақтануға 18,8 мың теңге жұмсайды, бұл айына шамамен 6,3 мың теңгені құрайды.

Өңірлік айырмашылықтар тұрғысынан Астанада азық-түлікке жұмсалатын ең көп шығын атап өтілді. Мұнда, статистика бойынша, отбасылар тоқсанына орта есеппен 37,4 мың теңге жұмсайды, бұл өткен жылмен салыстырғанда 15,4% - ға артық. Бұл республика бойынша орташа көрсеткіштен екі есе көп. Көлемі бойынша келесі шығыстарды Павлодар және Жетісу облыстарының отбасылары жұмсайды, олар тиісінше тоқсанына орта есеппен 34,4 мың және 30 мың теңге жұмсайды. Сонымен қатар, Жамбыл облысы үйден тыс тамақтануға жұмсалатын ең аз шығынды – үш айда небәрі 2,5 мың теңгені тіркейді, бұл орташа қазақстандық көрсеткіштен 7,6 есе төмен.

Шымкентте тамақтану шығындарының өсуі ерекше байқалады, онда шығындар жылына 2,4 есеге ұлғайып, ағымдағы жылдың бірінші тоқсанында 14,2 мың теңгені құрады. Жамбыл облысында шығындар, керісінше, 2,7 есе қысқарды.

Қоғамдық тамақтандыру бағалары туралы мәліметтерге сәйкес, олар өткен жылы 9,4% - ға өсті. Фаст-фуд орындары әсіресе қымбаттады, онда бағалар 12,3% - ға өсті, ал асханалар мен мейрамханалар сәйкесінше 9,3% және 8,8% - ға қымбаттады. Мейрамханада түскі ас құны шамамен 8,9% - ға өсті, ал кафеде бір кесе кофе немесе шай 8,7% - ға қымбаттады.

Қоғамдық тамақтану бағасының ең күшті қымбаттауы Қарағанды облысының тұрғындарына әсер етті, онда өсім бір жылда 15,1% -. құрады. Екінші орында — Қостанай облысы (14,4%) және Шығыс Қазақстан облысы (12,9%). Бағаның ең аз өсуі Ақтөбе облысында байқалады, онда өсім небәрі 1,7% -. құрады.

Бір қызығы, "Денсаулық" қауымдастығы жүргізген әлеуметтанулық сауалнама алматылықтардың бағаның өсуіне қарамастан фастфудты белсенді тұтынуды жалғастырып жатқанын көрсетті. Сауалнама нәтижелері бойынша респонденттердің 55% - ы фаст-фудты үнемі тұтынатынын мойындады, бұл уақыттың жетіспеушілігімен және дәмге деген талғаммен байланысты.

Халықаралық аренада Қазақстан арзан мейрамханаға бару құны бойынша 96 елдің ішінде 46-шы орында, ол 8,5 АҚШ долларын құрайды. Орташа бағадағы мейрамханада екі адамға арналған үш тағамдық түскі ас 31,7 долларды құрайды, бұл елді әлемдік рейтингте 35-ші орынға қояды. ТМД-да тамақтануға ең қолжетімді елдер Өзбекстан болып табылады, мұнда түскі ас шығындары айтарлықтай төмен — арзан мейрамханаға бару үшін бар болғаны 4,8 доллар.

Өсіп келе жатқан баға жағдайында қыс мезгілінде жайлылықты сақтау үшін жергілікті мүмкіндіктерді ескеру және тамақтану шығындарын жоспарлау маңызды.