Японский ресторан ввел запрет на использование телефонов во время еды, чтобы предотвратить порчу блюд

Кота Кай управляет рестораном Debu-chan в Токио, что переводится с японского как "пухлый". Недавно он принял решение запретить гостям использовать свои смартфоны в часы пик, что стало обсуждаемой темой в японских социальных сетях. Кота говорит, что он лично разговаривает с каждым клиентом, а не вешает плакаты с просьбой убрать телефоны, так как традиционный японский рамен - это не просто еда, а форма развлечения, которая должна иметь определенные правила, подобно тому, как следует вести себя в Риме по римским обычаям.

Согласно словам владельца, за последнее время все больше клиентов в его ресторане начали предпочитать смотреть видео на своих смартфонах вместо того, чтобы немедленно начинать приниматься за еду, пока она не остыла. Возможно, жители других стран не поймут, в чем именно заключается проблема неудовлетворенного хозяина. Но дело в том, что в японских рамен-ресторанах установилось неофициальное правило: "поесть и уйти". К тому же, в заведении Кая готовят не просто рамен, а "рамен хаката" - региональный вид лапши из префектуры Хаката в западной Японии, который, по словам хозяина, является "едой для нетерпеливых людей".

В различных ресторанах по всему миру уже неоднократно вспыхивали дискуссии о том, стоит ли использовать смартфоны во время еды. В Сингапуре в 2017 году McDonald's запустил кампанию "Выключи телефон. Включи веселье", которая предлагала посетителям складывать свои устройства в специальные шкафчики, чтобы они могли больше времени уделить своим детям. Debu-chan тоже присоединился к этой инициативе и запретил использование смартфонов в часы пик, когда гостям нужно быстро насладиться своим блюдом.