Новости образования
Топ - 10 самых необычных блюд
В мире существует множество необычных блюд, которые могут показаться экзотическими или даже странными для многих людей. Вот список из 10 самых необычных блюд, которые могут вызвать любопытство у любителей гастрономических экспериментов:Балут -, это филиппинское блюдо, которое представляет собой куриное яйцо, в котором еще не до конца сформировался птенец. Яйцо находится на стадии инкубации, когда внутри уже сформированы перья, клюв и кости птенца. Яйцо варится в течение 18-20 дней и подается горячим, с добавлением соли, уксуса и перца. Балут имеет слизистую консистенцию и особый вкус, который может показаться странным для тех, кто впервые пробует это блюдо. Однако балут считается деликатесом и популярным блюдом в Филиппинах, где его готовят и употребляют в пищу.Фуникулер -, это сыр, произведенный из молока козы, которая питается ветками растений, растущих на склонах гор.Крысы (англ. "Rats") -, это блюдо, которое встречается в некоторых культурах мира. Оно представляет собой жареных или..
Сравнение армянской и кавказской кухни
Армянская и кавказская кухни имеют некоторые общие черты, но в то же время имеют свои собственные уникальные черты.Армянская кухня известна своими многокомпонентными блюдами, в которых присутствуют овощи, мясо и специи. Одним из самых известных блюд является кебаб, который готовят на открытом огне, используя баранину или говядину. Еще одно популярное блюдо - это долма, рисовые лепешки, заполненные мясом, овощами и специями. Армянская кухня также славится своими многокомпонентными супами и соусами, в которых используются фрукты, орехи и специи.Кавказская кухня также известна своими многокомпонентными блюдами и использует много мяса, овощей и специй. Одним из самых популярных блюд кавказской кухни является шашлык, приготовленный на открытом огне. Кроме того, кавказская кухня известна своими пирогами и лепешками, в которых используются мясо, сыр и овощи. Одним из самых популярных кавказских блюд является хачапури, который готовится из теста и сыра.Обе кухни используют много специй, но арм..
Испанская кухня
Испанская кухня является одной из самых популярных и узнаваемых в мире. Она известна своими яркими и насыщенными вкусами, богатством ароматов и разнообразием блюд.Одной из ключевых черт испанской кухни является использование свежих и качественных продуктов. Она изобилует фруктами, овощами, морепродуктами, рыбой, мясом и оливковым маслом. Кроме того, испанцы любят использовать много специй и трав, чтобы придать блюдам особый вкус и аромат.Среди самых популярных испанских блюд можно назвать паэлью - рис, приготовленный в большой сковороде с добавлением морепродуктов, овощей и специй. Также известны такие блюда, как газпачо - холодный суп из помидоров, лука, огурцов и перца, и тапас - множество закусок, которые обычно подаются с вином или пивом.Испания также славится своими сырами, винами и десертами. Виноделие является важной частью испанской культуры, и испанские вина знамениты своим богатым вкусом и ароматом. Среди популярных десертов можно назвать крем каталан - молочный десерт с коро..
Как правильно кушать пиццу
Кушать пиццу - это не только вкусно, но и интересно. Вот несколько советов о том, как правильно кушать пиццу:Используйте руки. Пицца -, это блюдо, которое предназначено для употребления руками. Использование вилки и ножа может только усложнить процесс. Но не забудьте умыть или протереть руки перед едой.Не пережаривайте. Пицца должна быть готова, но не пережарена. Слишком долгое приготовление может привести к излишней жесткости корочки и пересушенной начинке.Дайте ей остыть. Пицца должна остыть немного перед тем, как ее кушать, чтобы избежать опасности ожога горячим соусом и начинкой.Насладитесь ею по-настоящему. Не спешите, наслаждайтесь каждым кусочком, наслаждайтесь ароматом и вкусом пиццы.Экспериментируйте. Пицца -, это блюдо, которое можно приготовить с любой начинкой, которую вы пожелаете. Попробуйте разные виды начинки и создавайте свои собственные варианты.Сочетайте с напитками. Пицца прекрасно сочетается с различными напитками, такими как пиво, вино, лимонад или чай.Надеюсь, эт..
Особенности итальянской кухни
Итальянская кухня известна своими изысканными блюдами и уникальными вкусовыми сочетаниями. Вот некоторые из особенностей итальянской кухни:Использование свежих продуктов - Итальянская кухня известна своим использованием свежих и качественных ингредиентов. Овощи, фрукты, мясо, рыба и сыры являются основой многих блюд итальянской кухни.Простые рецепты - Многие итальянские блюда имеют простые рецепты и состоят из небольшого количества ингредиентов. Это позволяет сохранить вкусовые качества каждого ингредиента и создать блюда, которые не только вкусны, но и здоровые.Использование многих видов теста - Тесто играет важную роль в итальянской кухне. Итальянцы изобрели множество видов теста, включая пасту, пиццу, круассаны и другие виды выпечки.Разнообразие соусов - Итальянцы умеют делать разнообразные соусы, такие как томатный соус, песто и сливочный соус. Эти соусы используются для придания вкуса различным блюдам.Использование специй - Итальянцы используют множество специй, таких как базилик,..
Цены на блюда и напитки в казахстанских кафе и ресторанах будут повышены еще на 10 процентов
В соответствии с данными Бюро национальной статистики, за год цены в казахстанских кафе и ресторанах выросли на 25 процентов. Из-за быстрого роста цен на продукты и необходимости повышать зарплаты сотрудникам, владельцы заведений общественного питания обещают вновь пересмотреть ценовую политику.Наиболее значительные расходы у нас связаны с закупкой продуктов, зарплатами сотрудников, арендой и коммунальными платежами. Однако, в настоящее время цены на продукты повысились не менее чем на 30-50 процентов. Мясо является неотъемлемой частью практически всех блюд на меню", - пояснила Сулушаш Туякова, учредитель Ассоциации общественного питания.Согласно утверждениям учредительницы Ассоциации общественного питания Сулушаш Туяковой, цены в казахстанских кафе и ресторанах могут подняться еще на 10 процентов в связи с темпами инфляции. Ранее Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев отметил небывалый рост цен на продовольствие за последние 15 лет, а в феврале инфляция достигла своего годового пика..
Особенности этикета в китайских ресторанах
Китайская культура имеет долгую историю, и в этой культуре есть свои традиции и обычаи, которые распространяются и на китайские рестораны. Вот несколько особенностей этикета, которые следует учитывать при посещении китайского ресторана:При входе в ресторан обычно произносится фраза "nín hǎo" (您好), что означает "здравствуйте" на китайском языке.Если вы пришли в ресторан в группе, то лучше дождаться, пока вас проводят к столу. Не садитесь за стол самостоятельно.В китайской культуре уважение к старшим и гостям имеет большое значение. Если вы гость, то вас могут усадить за главный стол, но вы всегда должны ожидать приглашения и разрешения на это.Когда вам подают блюда, не забудьте поблагодарить официанта фразой "xièxiè" (谢谢), что означает "спасибо" на китайском языке.При еде важно использовать палочки, так как это является традиционным способом еды в Китае. Никогда не используйте палочки, чтобы высказать свои эмоции, например, чтобы указать на что-то или чтобы поковыряться в еде.В китайско..
Корейская кухня
Корейская кухня имеет свои уникальные черты и особенности. В ее блюдах широко используются острые приправы, такие как красный перец, чеснок, имбирь и зеленый лук. Также в корейской кухне любят сочетать различные вкусы и текстуры в одном блюде: кислое, сладкое, соленое и острое.Одной из ключевых черт корейской кухни является использование кимчи - овощной закуски, которую делают с помощью ферментации. Кимчи может быть из различных овощей, таких как капуста, редис, огурцы и т.д. В корейской кухне также очень популярна горячая сковородка, известная как "бульгоги" - маринованное мясо, обычно говядина или свинина, жаренное на сковороде.Корейские блюда часто подаются в маленьких креманках и мисках, которые позволяют наслаждаться различными вкусами и текстурами. Еще одной интересной особенностью корейской кухни является использование деревянных палочек для еды, которые отличаются от китайских и японских палочек своей круглой формой и отсутствием острых концов.Корейская кухня известна своим бог..
Японский ресторан ввел запрет на использование телефонов во время еды, чтобы предотвратить порчу блюд
Кота Кай управляет рестораном Debu-chan в Токио, что переводится с японского как "пухлый". Недавно он принял решение запретить гостям использовать свои смартфоны в часы пик, что стало обсуждаемой темой в японских социальных сетях. Кота говорит, что он лично разговаривает с каждым клиентом, а не вешает плакаты с просьбой убрать телефоны, так как традиционный японский рамен - это не просто еда, а форма развлечения, которая должна иметь определенные правила, подобно тому, как следует вести себя в Риме по римским обычаям.Согласно словам владельца, за последнее время все больше клиентов в его ресторане начали предпочитать смотреть видео на своих смартфонах вместо того, чтобы немедленно начинать приниматься за еду, пока она не остыла. Возможно, жители других стран не поймут, в чем именно заключается проблема неудовлетворенного хозяина. Но дело в том, что в японских рамен-ресторанах установилось неофициальное правило: "поесть и уйти". К тому же, в заведении Кая готовят не просто рамен, а "рам..
Особенности тайской кухни
Тайская кухня имеет множество особенностей, которые делают ее уникальной и интересной для любителей кулинарии. Вот некоторые из них:Использование свежих ингредиентов: Тайская кухня известна своим использованием свежих ингредиентов, таких как фрукты, овощи и морепродукты, которые подчеркивают ее вкус и аромат.Сочетание сладкого, кислого, острого и соленого: В тайской кухне часто сочетаются различные вкусы, чтобы создать баланс в блюде. Так, например, блюда могут быть сладкими и острыми одновременно.Использование трав и специй: Тайская кухня известна своим использованием многих трав и специй, таких как лемонграсс, кориандр, галангал и чили. Они добавляют блюдам уникальный вкус и аромат.Разнообразие блюд: В тайской кухне есть множество блюд, которые различаются по регионам и ингредиентам. Например, в северной Таиланде часто готовят блюда с помощью имбиря и чеснока, а на юге предпочитают использовать морепродукты.Использование риса: Рис является основным ингредиентом в тайской кухне и част..
Особенности французской кухни
Французская кухня является одной из наиболее известных и уважаемых кухонь в мире благодаря своей изысканности, качеству ингредиентов и богатству вкусов и ароматов. Ниже перечислены некоторые особенности французской кухни:Использование свежих ингредиентов: Французская кухня предпочитает использование свежих и сезонных ингредиентов, таких как фрукты, овощи, мясо и рыба. Это позволяет сохранять качество и вкус блюд.Использование масла и сливочного масла: Французская кухня часто использует масло и сливочное масло в качестве основных ингредиентов для жарки, приготовления соусов и запекания. Это придает блюдам богатый вкус и текстуру.Разнообразие сыров: Французская кухня славится своим большим выбором сыров, от мягких и кремообразных до твердых и острых. Сыры часто подаются в качестве десерта или нарезки к вину.Использование различных трав и специй: Французская кухня использует множество различных трав и специй, таких как тимьян, розмарин, базилик, чеснок и т.д. Это придает блюдам индивидуал..
Виды вилок
Существует много различных видов вилок, но наиболее распространенными являются следующие:Столовые вилки — это тип вилок, которые используются для еды в обычной жизни, на кухне или в ресторане. Они могут иметь различный дизайн и форму, но обычно имеют четыре зубца, которые помогают удерживать еду на вилке. В столовых вилках также могут быть различные размеры, формы и материалы изготовления, такие как нержавеющая сталь, серебро, золото или пластик. Некоторые столовые вилки могут иметь дополнительные функции, такие как зубочистка или ложечка на обратной стороне ручки. В целом, столовые вилки являются неотъемлемой частью нашей повседневной жизни и используются для того, чтобы помочь нам есть нашу еду без использования рук.Рыбные вилки — это вид столовых приборов, предназначенных для употребления рыбы. Они отличаются от обычных столовых вилок длинной и узкой формой, что облегчает разделывание и подачу рыбных блюд.Рыбные вилки могут быть с одним или двумя зубьями. В первом случае они подходя..
Алматинцы высказали свое негодование по поводу резкого подорожания ифтар-меню в кафе и ресторанах города.
Цены на ифтар-меню в казахстанских кафе и ресторанах значительно возросли, особенно в Алматы. Средняя стоимость ужина на одного человека в крупнейшем городе страны составляет около 10 тысяч тенге, что вызвало недовольство и протесты. Некоторые постящиеся ранее отмечали ауызашар в ресторанах и кафе, однако многие из них теперь отказываются от этой традиции из-за высоких цен. Кроме того, недовольство выражают не только постящиеся, но и те, кто не исповедует религию.Аблай Палмагамбетов, который соблюдает пост уже девять лет, заявил, что в этом году не сможет пригласить своих родственников и друзей на ифтар в кафе или рестораны из-за резкого увеличения цен на меню. В Алматы цена на ужин на одного человека составляет в среднем 10 тысяч тенге, что вызвало массовое негодование как у постящихся, так и у непостящих людей. Представители ресторанного бизнеса объясняют такой резкий взлет цен увеличением стоимости продуктов питания, в частности мяса и овощей. Однако, они отмечают, что стараются сде..
Виды кофе
Существует множество видов кофе, каждый из которых имеет свой уникальный вкус, аромат и характеристики. Ниже перечислены некоторые из наиболее распространенных видов кофе:Арабика: Это наиболее распространенный вид кофе, который произрастает в Центральной и Южной Америке, Африке и Азии. Арабика обычно имеет сладкий, легкий вкус с фруктовыми и цветочными нотками.Робуста: Это второй по распространенности вид кофе, который выращивается в Африке и Юго-Восточной Азии. Робуста имеет более сильный и горький вкус, чем арабика, с нотами шоколада и орехов.Либерика: Это редкий вид кофе, который выращивается в Африке и Юго-Восточной Азии. Либерика имеет более сладкий и фруктовый вкус, чем арабика и робуста, с нотами чернослива и ягод.Эспрессо: Эспрессо -, это напиток, который готовится путем прохождения горячей воды через тонко смолотый кофе. Эспрессо имеет более сильный и интенсивный вкус, чем обычный кофе, и используется как основа для многих других видов кофе, таких как капуччино и латте.Капуччи..
Как правильно есть хинкали?
Хинкали - это традиционное грузинское блюдо, которое можно правильно есть, следуя нескольким простым правилам:Начинку нужно высвободить: Хинкали, как правило, подаются с заправкой, которая находится внутри теста. Перед тем, как кусать хинкали, нужно небольшим усилием взять за хвостик и высвободить начинку.Хинкали нужно кусать: Хинкали, как правило, не нарезают, а кусают. Для этого необходимо немного повернуть хинкали и начать кусать ее с верхнего конца, убирая тесто со стороны к начинке.Ешьте хинкали с рук: Хинкали - это традиционное блюдо, которое едят руками. Однако перед тем, как начать есть, необходимо помыть руки или использовать салфетку.Пейте чай: Хинкали -, это тяжелое блюдо, которое лучше есть в сочетании с чаем. Чай поможет растворить жирную начинку и улучшить пищеварение.Не ешьте хинкали слишком горячими: Хинкали, как правило, подаются горячими, но их не следует есть слишком горячими. Подождите несколько минут, чтобы они остыли, иначе вы можете обжечь язык и губы.В целом, хи..
Китайская кухня и ее особенности
Китайская кухня - это одна из самых популярных и разнообразных кухонь в мире, которая представляет собой смесь различных региональных стилей приготовления пищи. Она имеет долгую историю, и китайцы в течение многих веков создавали уникальные блюда, используя широкий спектр ингредиентов и методов приготовления.Особенности китайской кухни:Разнообразие блюд: Китайская кухня известна своим богатым ассортиментом блюд, которые варьируются от региона к региону. В китайской кухне используются многие ингредиенты, такие как овощи, фрукты, рыба, мясо, рис, лапша и т.д.Особенности приготовления: Китайские повара используют различные методы приготовления, такие как жарка, варка, тушение, парение и т.д. Они также могут использовать различные специи и соусы, чтобы придать блюдам уникальный вкус.Блюда в разных регионах: В разных регионах Китая предпочитают разные блюда. Например, в Шанхае предпочитают блюда на пару, в Сычуане любят острые блюда, а в Гуандуне - морепродукты.Здоровое питание: Китайская к..
Виды теста для пиццы
Существует несколько видов теста для пиццы, вот некоторые из них:Традиционное тесто на дрожжах: Это самый распространенный вид теста для пиццы, который готовится из муки, воды, соли, дрожжей и небольшого количества масла. Тесто на дрожжах имеет мягкую текстуру и ароматную корочку.Тесто на основе закваски: Это тесто готовится на основе закваски, которая содержит живые культуры бактерий. Такое тесто имеет более сложный вкус и более грубую текстуру, а также требует более длительного времени для подъема.Тесто без глютена: Это тесто готовится без обычной пшеничной муки, а используется замена из муки из глютеновых злаков, таких как кукуруза, рис, гречка или тапиока. Тесто без глютена отличается более хрустящей текстурой.Тесто на основе пива: Это тесто готовится на основе пива вместо воды. Такое тесто имеет более глубокий вкус и более выразительную корочку.Тесто на основе фарша: Это тесто готовится из мясного фарша, с добавлением яиц и пряностей. Тесто на основе фарша имеет более плотную текс..
Как правильно есть рамен
Рамен - это японское блюдо, которое состоит из следующих основных компонентов:1. Лапша: это тонкая, длинная и пружинистая пшеничная лапша, которая придаёт блюду свой характерный вкус и текстуру.2. Бульон: это основа блюда, которая приготавливается на основе мяса (обычно свинины или курицы), рыбы или овощей. Бульон может быть приправлен различными специями, такими как имбирь, чеснок, лук или мирин.3. Ингредиенты: в зависимости от рецепта, рамен может содержать различные ингредиенты, такие как нарезанное мясо (обычно свинину или курицу), яйца, зелень, бамбуковые ростки, грибы, кукурузу, соевые проростки, морепродукты и многое другое.4. Топпинг: это дополнительные ингредиенты, которые добавляются на верх блюда для придания ему дополнительного вкуса и текстуры. Топпинги могут включать копченую свинину (часью), тертый сыр, маринованный имбирь, водоросли нори, сухарики из пшеничной лапши и многое другое.Комбинации ингредиентов, используемые для приготовления рамена, могут варьироваться в зав..
Что такое китайское чаепитие
Китайское чаепитие - это традиционный ритуал употребления чая в Китае, который является важным аспектом культуры и искусства этой страны. Китайское чаепитие может быть проведено как в формальной, так и в неформальной обстановке, и может быть организовано как для большой компании, так и для одного-двух человек.Китайцы ценят чай не только за его вкус и аромат, но также за его целебные свойства и способность улучшать здоровье. Чайные церемонии могут быть проведены в домашних условиях, в чайных домиках и других специальных местах, предназначенных для чаепития.Во время китайского чаепития на стол выкладываются различные угощения, такие как сладости, фрукты, орехи и другие закуски, которые подходят к вкусу чая. Чай может быть готовлен в разных формах, включая зеленый чай, черный чай, белый чай, желтый чай и оолонг.Важной частью китайского чаепития является процесс заваривания чая, который может быть очень формален и тщательно отточен, или более неформальным и простым. Заваривание чая может п..
Как правильно пить чай в Англии
В Англии чаепитие - это традиционное мероприятие, которое проводится обычно в середине дня, и часто оно ассоциируется с высшим обществом и богатством.Вот некоторые ключевые элементы, которые обычно входят в английское чаепитие:1. Чай: конечно, чай является главным предметом чаепития. В зависимости от предпочтений, на выбор предлагаются разные сорта чая, но самый популярный в Англии - черный чай, который подают в керамических чайниках, а также молоко и сахар.2. Сэндвичи: различные небольшие сэндвичи подаются на чаепитии, такие как огурец с сливочным сыром, яйцо с кресс-салатом и копченый лосось.3. Сконс: это традиционное блюдо на чаепитии в Англии, обычно оно подается со сливочным маслом и джемом.4. Торты и пирожные: на столе также можно увидеть маленькие торты и пирожные, например, Victoria sponge cake, фруктовые тарты и печенье.5. Фарфоровая посуда: на чаепитии в Англии часто используется фарфоровая посуда, которая создает особую атмосферу и придает ему шарм и элегантность.В Англии ча..
Сравнение казахской и узбекской кухни
Казахская и узбекская кухни имеют много общих черт, но также отличаются своими уникальными особенностями.Одной из основных черт казахской кухни является использование мяса, особенно баранины. Она часто готовится на открытом огне или в духовке. Также в казахской кухне широко используется молоко и молочные продукты, такие как сыр, сливки и йогурт. Казахи также любят кумыс - кисломолочный напиток на основе кобыльего молока. Основным блюдом казахской кухни является бешбармак - традиционное блюдо из мяса и теста, которое обычно подается на большом блюде и едят руками.Узбекская кухня также основана на использовании мяса, особенно баранины, и традиционных трав и специй. Одним из самых известных узбекских блюд является плов - блюдо из риса, мяса и моркови, которое готовится на большом котле. Кроме того, в узбекской кухне широко используется тесто, которое подается в виде лепешек, булочек и пирожков. Традиционным напитком в Узбекистане является чай, который подается с сухофруктами и сладостями...
Различие между русской и украинской кухней
Русская и украинская кухня имеют схожести. Поэтому рассмотрим кухни по отдельности и выделим их отличия и особенности.Русская кухняРусская кухня имеет богатое разнообразие блюд, включающих в себя супы (например, борщ, щи), каши (гречневая, овсяная, пшенная), мясные блюда (говядина, свинина, птица), рыбу, овощи и грибы. Также в русской кухне популярны пироги, блины, кулинарные консервы и соленья, а также напитки, такие как квас, медовуха и водка. Русская кухня сильно зависит от региона и сезона, и часто отражает традиционный образ жизни и культуру русского народа.Украинская кухняУкраинская кухня также имеет богатое разнообразие блюд, отражающих традиционный образ жизни и культуру украинского народа. В ней присутствуют элементы славянской, греческой и турецкой кухонь.Одним из самых известных украинских блюд является борщ, приготовленный из свеклы, мяса и овощей, которые могут варьироваться в зависимости от региона. Также популярными являются другие супы, например, солянка, грибной суп и ..
Как правильно есть суши и роллы
Суши и ролы считаются традиционными японскими блюдами, которые изначально были созданы в Японии, но теперь популярны во всем мире.Суши - это традиционное японское блюдо, которое состоит из риса и различных ингредиентов, таких как сырое морское яблоко, лосось, тунец, креветки, огурцы и авокадо. Вот несколько советов о том, как правильно есть суши:1. Используйте палочки: Суши лучше есть с помощью палочек. Поначалу может показаться сложным, но со временем вы освоите их и сможете наслаждаться блюдом в полной мере.2. Не крошите рис: При еде суши не стоит крошить рис, так как он служит основой блюда. Следует брать небольшую порцию суши и ее полностью поместить в рот.3. Попробуйте соевый соус: При еде суши рекомендуется использовать соевый соус. Однако не нужно заливать суши слишком много соусом, так как это может утопить вкус ингредиентов.4. Используйте имбирь: Имбирь является важным компонентом в японской кухне и служит для освежения вкуса между разными суши. Поэтому, стоит есть его небольш..
Турецкая кухня и ее особенности
Турецкая кухня представляет собой уникальную смесь восточных и средиземноморских кулинарных традиций. Ее особенностью является использование множества свежих овощей и фруктов, а также многих специй и трав, которые придают блюдам насыщенный вкус и аромат.Одним из самых популярных блюд турецкой кухни является «кебаб», который готовится из маринованной говядины или баранины на углях. Еще одно известное блюдо - это «долма», запеченные овощи, например, баклажаны, томаты, перцы, фаршированные рисом и мясом.Также известно турецкое блюдо «пиде», похожее на итальянскую пиццу, но готовится с мясом или овощами. Очень популярна в Турции «баклава», сладкое блюдо из слоеного теста, орехов и меда.Национальным напитком в Турции является чай, который пьют на протяжении всего дня, а также «айран» – напиток из йогурта, воды и соли.Кроме традиционных блюд, в турецкой кухне присутствует и влияние кухонь соседних стран, например, греческой и арабской. Таким образом, турецкая кухня представляет собой уникаль..
Виды кухонь, распространенных в Казахстане
Так как в Казахстане проживает огромное количество разных народов. Это достаточно сказалось на том, чтобы в Казахстане были развиты кухни разных народов. Именно поэтому в любом городе, можно встретить множество кафе и ресторанов, которые специализируются на разных кухнях мира. В которых вы точно найдете то, что вам по нраву. Мы представим вам несколько кухонь, которые можно встретить в Казахстане.Русская кухняТак как Казахстан и Россия на протяжение многих веков имели тесные взаимоотношения, то Российская национальная кухня достаточно прочно закрепилась в быту. Русские блюда просты в приготовление, но имеют хорошую сытность. Русская кухня, составляет не большую часть рациона каждого казахстанца. Поэтому в многие кафе и ресторанах представлен широкий ассортимент блюд. Как и во многих других кухнях. Трапеза представляет собой несколько этапов. Первое блюдо, это конечно же суп, стоит попробовать борщ, уху или же рассольник. Вторым блюдом подают пельмени или же какую-нибудь варё..
Пять правил поведения в ресторане
Иногда стоит ходить в рестораны и радовать себя, добавлять ярких красок в жизнь. Но не стоит забывать правила этикета, мы расскажем вам о пяти правилах, во избежание неловких ситуаций и получить только удовольствие. Первое правило.Это дресс-код. Одежда должна быть под стать заведению. Поэтому стоит воздержаться от привычной нам одежды. Не надевайте в ресторан джинсы, кроссовки. Воздержитесь от спортивных аксессуаров таких как кепка, очки. В хорошее заведение в спортивном виде вас скорее всего не пустят. Поэтому подбирайте образ, более подходящий к классике. Второе правило.Не бойтесь задавать вопросы. Не стоит пытаться показать себя экспертом во всем. Если не знаете, то лучше просто вежливо попросите официанта объяснить непонятное вам слово или попросить помочь с выбором. Спрашивать не является чем-то постыдным, лучше узнать заранее чем потом удивляться блюду, которое вам принесут.Третье правило.Когда вы выбираете ресторан определенной кухни, к примеру, грузинская кухня. Не оч..
За 1 год в столице цены поднялись сразу на 36,6%
Самый маленький рост цен был в Алматы на 3,8% за год. Фаст-фуд увеличился в цене на 11,4%, обед в столовой на 15,7%, и обед в ресторане 12,6%. Цены значительно увеличились в Мангистауской области на 12,1%. Только в Алматы, Алматинской и Повлодарской области цены не потерпели изменений. В Казахстане цена на обед в ресторане подорожал на 0,2%, фаст-фуд на 0,9%. Обед в столовой на 5,7%.В марте этого года действовало 7200 заведений в сфере общепита, это на 10,8% больше, чем в прошлом году. Большинство компаний — активные, на счету около 3300 (их число выросло на 6,9% за год).Количество временно не работающих компаний выросло на 11,1% до 2300 компаний. Не активных компаний увеличилось сразу на 18,8% до 1700 компаний.Власти намеренны предложить помощь для поддержки предпринимателей.Карантин ввел заведения общепита в сложную ситуацию, но усиление карантинных мер — это вынужденная мера. Ограничительные меры по оценкам управления повлияют на доходы около 200тыс. Pанятых работн..
Бары и пабы, которые вам стоит посетить в Алматы
Вы не знаете, как провести свой вечер в Алматы? Уютная атмосфера или красивый вид, крепкие напитки или путешествие по различным сортам слабоалкогольных напитков. Мы предоставляем вашему вниманию бары и пабы, которые заслуживают вашего внимания:Guinness PubBarmaglotMongolWilliam Lawson's the 13BarAll saints «Guinness Pub» Бар, который впечатлил особо крупным ассортиментом выбора. Pub работает уже 27 лет в городе, в наличии есть 46 сортов пива, каждый вечер проходят live bands. Он имеет награду среди популярных заведений в Алматы за 2019 год. Рок и рок-н-ролл, здесь выступали легендарные Nazareth, Dire Straits, Uriah Heep и другие западные рок звезды. Кухня разнообразна: итальянская, японская, европейская.Средний счет составляет от 7.000 до 10.000тг.Находится по адресу: пр.Достык 71. Уг.Курмангазы. «Barmaglot» Данный бар славится своими барменами и их умениями приготовления коктейлей с сумасшедшими миксами. Интерьера заведения «Barmaglot» пох..
Обзор на кафе "Coffee buy"
Coffee buy. Находится на Ул. Богенбай батыра 128.Атмосферная кафе с приятным персоналом, приемлемые цены, вкусное кофе.Возле входа с правой стороны стоит не большая библиотека, в ней есть интересные книги, разных родов настольных игры, напротив входа стоит небольшой бар, а по бокам возле стен не большие столики и удобные стулья зеленого цвета, одна стена где вход сделана из панорамного окна с видом на дорогу, вкуснейшие десерты, сандвичи, лимонады, кофейные напитки. Теплый прием для гостей от персонала. Часто вечером гости собираются в этом кафе и играют в игры, не большой минус этого кафе там мало места.На летней веранде приятный вид, на перилах растут красивые цветы. Над этим кафе находится отель «Mildom Hotel» поэтому там часто бывают туристы с разных стран, и поэтому бариста знают английский, казахский и русcкий язык. Зерна кофе они обжаривают сами, смесь Бразилии 100% арабики с Гватемалой и Эфиопией, полное название этого сорта «special blend», еще там ест..
Национальные блюда Казахстана
БешпармакНациональное казахское блюдо. Готовится бесбармак довольно просто. Режется баран и разделывается определенным образом на определенные куски (джилик). Ну или берется свежая баранина (в принципе можно заменить на телятину). Парному мясу дают остыть. Мясо, курдючное сало, печень закладывается в казан (кастрюлю), заливают холодной водой и ставят варить. Доводят до кипения и варят на медленном огне (снимая пену) до готовности мяса, но что бы не разварилось. Мелко нарубленный лук пассируют в отдельной посудине, заливая его горячим жирным бульоном, для этого его набирают в казане с поверхности. Пресное тесто раскатывается и нарезается в виде лапши или используют квадратные куски теста ("нан"). Часть мяса и курдючного сала мелко нарезают (чем мельче тем лучше), остальное употребляют вместе со свежим бульоном. Причем курдюк и печень нарезают пластами. На пласт печени кладут пласт курдюка. В небольшую часть бульона опускают лапшу на две три минуты. Лапшу вынимают выкладывать на большую ..
Казахстанские предприятия общепита обеспечат сахаром
В министeрствe сeльского хoзяйства совершилась встреча с главами Ассоциации общественного питания, на какой обсудили дела о снабжения субъектoв бизнеса нужным oбъемом сaхaрa. B преддверии в ассоциации заявили о вероятном банкротстве заведений общепита по причине сложностей с снабжением сaхaрoм.1 514 380 Кaзaхстaнских прeдприятий oбщeпитa обеспечат сaхaрoм . Нa протяжении современного дня станут обусловлены объемы требования сaхaрa для объектов общепита для организации снабжений в приоритетном порядке. На 1 этапе намного более 1000 тонн сахара станет отгружено в 3 больше всего заселенных региона.Пo финалам выполненных рассуждений решено в добавок пoддeржaть маленький и средний бизнес и покрыть потребности объектов общепита в промышленном сахаре.«Министерством сельского хозяйства станет направлен добавочный объем в Нур-Султан, Алматы и Шымкент, где представители недостаточного бизнеса получат возможность брать нужный объем сахара. Помимо прочего ..
Ресторатор из РФ на казахском извинился за пост о недостатке квалифицированных кадров в РК
В предыдущем сообщении на своем канале в Telegram он жаловался, что в Казахстане трудно найти квалифицированный персонал, поэтому его импортируют из России. По словам ресторатора, это было нелегко, так как многие люди не хотят работать, потому что ведение бизнеса здесь требует много времени, но если вы сможете пройти через эти ранние этапы с помощью, тогда все станет проще - почти как по волшебству!Высказывания Орлова о профессионализме владельцев казахстанских ресторанов привлекли значительное внимание пользователей социальных сетей. Многие сочли оскорбительным, что он высказывает столь низкие оценки, и из-за этой критики у Орлова были удалены многие сообщения на его канале Telegram, где люди могли оставлять комментарии под каждым сообщением, обсуждая, что, по их мнению, является подходящим способом для него (и других иностранцев) не только узнавать, но и уважать местную культуру во время поездок за границу..
СпецЦОН переехал в здание ресторана в Алматы
Один из спец ЦОНов Алматы переселился в сооружение прежнего ресторана, передают журналисты из Tengrinews.kz.Речь идет об автоЦОНе № 5, который прежде размещался в помещении рынка "Жетісу". В социальных сетях оказался видеоролик, на котором запечатлено, как специалисты спецЦОНа встречают клиентов уже в помещении ресторана. Он дополнительно размещен вблизи Кульджинского тракта, около рынка. На кадрах видно, как в одном комнате сидят охранники, а дальше, в другом - работники, которые консультируют и предоставляют талон на очередь. В наиболее большом помещении разместились специалисты, конкретно предоставляющие услуги автоЦОНа."Вот он период кризиса. Похоже, тойхана теперь уже неактуальна", - прокомментировал голос за кадром.Как сообщили в "Правительстве для граждан", отдел спецЦОНа стало решено поместить в другое помещение после бессчетных претензий. Оказалось, что раньше клиенты были не удовлетворены бывшим зданием из-за его нефункциональности."В том месте была платная автостоянка, качес..
Кошки спасли ресторан от банкротства
Многочисленным бизнесменам во время эпидемии непросто было оставаться на плаву. Необходим был антикризисный вариант - как избегнуть денежных проблем, проплачивать расчетные счета по кредитам и аренде, а самое основное - никак не потерять своих гостей и весь свой бизнес. С такой же проблемой встретился японский бизнесмен - собственник ресторана Diorama Наоки Тераока. Но в очень внезапный момент его бизнес спасли бесприютные кошки. TengriMIX со ссылкой на Boredpanda расскажет необычную историю о пушистых спасателях.Собственный ресторан предприниматель открыл в 2018 году. Это заведение завлекало гостей занимательным антуражем. В центре ресторана везде были модели поездов, окруженные красочным пейзажем. Но из-за эпидемии в марте 2020 года ресторан привелось закрыть. Восстановить работу он сумел только лишь летом. Впрочем гости не торопились возвращаться в заведение, и Наоки действительно задумал закрыть ресторан. Приблизительно в это же время около заведения появилась кошка с котятами, за ..
Новости