Новости образования
Ресторанный этикет: как не попасть в неловкую ситуацию
Ресторанный этикет: как не попасть в неловкую ситуациюПосещение ресторана – это не только возможность насладиться изысканной кухней, но и социальное взаимодействие, которое требует знания определенных правил этикета. Независимо от того, отправляетесь ли вы на деловой ужин, романтическое свидание или семейный праздник, соблюдение ресторанного этикета поможет вам избежать неловких ситуаций и произвести хорошее впечатление. В этой статье мы подробно разберем основные правила поведения в ресторане и дадим полезные рекомендации для разных ситуаций.Выбор ресторана и бронированиеЕсли вы являетесь инициатором похода в ресторан, важно заранее выбрать подходящее заведение. Учитывайте предпочтения гостей, формат мероприятия и уровень ресторана. При бронировании столика уточните:Есть ли в заведении дресс-код?Возможен ли предварительный заказ блюд?Требуется ли предоплата?Есть ли особые условия (например, для детей или вегетарианцев)?Если вы приглашены в ресторан, уточните у организатора детали – та..
Как правильно дегустировать вино в ресторане
Как правильно дегустировать вино в ресторанеДегустация вина – это не просто процесс питья, а целое искусство, позволяющее раскрыть аромат, вкус и текстуру напитка. В ресторане правильно проведённая дегустация поможет не только насладиться вином, но и сделать правильный выбор, соответствующий блюду и случаю. В этой статье мы разберем основные принципы дегустации вина, особенности выбора в ресторане и нюансы, которые помогут вам чувствовать себя уверенно.Основные этапы дегустации винаПравильная дегустация вина включает в себя несколько этапов, которые позволяют полноценно оценить напиток. В ресторане эти шаги помогут вам принять осознанное решение и насладиться выбранным вином.1. Оценка цвета и прозрачностиПервый шаг – визуальная оценка вина. Важно обратить внимание на его оттенок, прозрачность и густоту. Поднимите бокал на уровень глаз и посмотрите на цвет напитка при естественном освещении. Белые вина могут варьироваться от бледно-соломенного до золотистого, а красные – от светло-рубин..
Как приготовить курицу дома - простые рецепты и советы по выбору
Курица является одним из самых популярных и доступных продуктов на столах по всему миру. Она богата белком, витаминами и минералами, и благодаря своей универсальности, подходит для приготовления множества блюд. В России, по статистике, курица занимает первое место среди потребляемого мяса, составляя более 40% от общего объема мясных продуктов, что делает её незаменимым ингредиентом в большинстве домов.Одним из ключевых преимуществ курицы является её доступность и простота приготовления. Важно помнить, что для сохранения полезных свойств мяса, важно правильно выбрать и приготовить продукт.Как выбрать курицу.При покупке курицы, прежде всего, обратите внимание на внешний вид. Качественное мясо должно быть розового цвета с умеренным запахом свежести. Убедитесь, что упаковка целая и не имеет признаков повреждения, а также что мясо хранится при правильной температуре.В магазине можно встретить курицу в различных формах: целую тушку, куриные части (филе, бедра, грудки) и готовы..
Кавказская кухня - богатство вкусов и традиций
Кавказская кухня — это уникальное сочетание традиций и разнообразия, которое вобрало в себя элементы культур народов, населяющих Кавказский регион. Кулинария этих народов не только богата на вкусовые особенности, но и отражает особенности их быта и истории. Углубимся в ключевые характеристики этой кухни.Одной из главных особенностей кавказской кухни является обилие свежих овощей, зелени и специй. На столах часто можно встретить такие блюда, как хачапури, долму, шашлыки, а также разнообразные соусы и маринады. Кавказские народы, такие как грузины, армяне, азербайджанцы и чеченцы, предпочитают блюда, приготовленные с использованием натуральных продуктов, таких как мясо, рыба, свежие овощи и молочные продукты.Примечательно, что мясо занимает важное место в кулинарных традициях Кавказа. Шашлык — популярное и знаменитое блюдо, которое готовится из мяса, маринованного в специях и обжаренного на открытом огне. В Армении и Азербайджане особенно популярны блюда из баранины, а в Гр..
Туркестан становится центром восточной гастрономии и культурных мероприятий для туристов
Туркестан стремительно привлекает внимание путешественников, и рестораны восточной кухни здесь становятся настоящими центрами притяжения. Туристы отмечают, что это не просто места для обеда, а настоящие культурные оазисы, где можно познакомиться с уникальной кухней и традициями казахского народа.В одном из таких ресторанов, выполненных в национальном стиле, никогда не бывает пусто. Декор, наполненный орнаментами, сундуками и коврами, сразу погружает гостей в атмосферу казахского гостеприимства. Официанты в традиционных одеждах встречают посетителей, предлагая им кумыс, курт или бауырсаки, после чего подают легендарное казахское блюдо – куырдак. Здесь каждое блюдо не просто еда, а рассказ о народной культуре, ведь официанты подробно объясняют состав и историю каждого кушанья.Туристы, посещающие ресторан, восхищаются качеством как блюд, так и обслуживания. Уютный интерьер и внимательные официанты создают атмосферу праздника, а блюда поражают своим разнообразием. Например, г..
Бешбармак - национальный символ Казахстана, который завоевывает мир
Бешбармак – символ казахской кухни, который становится неотъемлемой частью жизни и культуры. Почти невозможно представить новогодние праздники в Казахстане без этого блюда, который является не только гастрономическим удовольствием, но и настоящим ритуалом. Во многих домах страны этот ароматный и сытный кушаник остается не просто любимым угощением, а настоящим символом гостеприимства и семейного тепла.История бешбармака тесно связана с развитием казахской кулинарии и сельского хозяйства. Это блюдо, как считают многие, возникло благодаря появлению металлических котлов и казанов. Без этих емкостей, удобных для долгого приготовления мяса, это кушанье вряд ли бы стало таким популярным. Поначалу в состав блюда входило только мясо, однако с течением времени появилось тесто и лук, что значительно улучшило его вкус. Важно отметить, что это блюдо появилось в кухне казахов в XIX веке, а с тех пор оно стало главным на праздничных столах.Бешбармак имеет не только историческое, но и ге..
Kaspi.kz запускает сервис по заказу блюд из ресторанов
Kaspi.kz, одна из крупнейших казахстанских финансово-технологических платформ, объявила о запуске тестирования нового сервиса, который позволит пользователям заказывать блюда из ресторанов через мобильное приложение. Это нововведение должно значительно улучшить удобство использования платформы и расширить спектр услуг для клиентов.В рамках тестирования пользователи Kaspi.kz смогут заказывать еду из широкого списка партнерских ресторанов, включая как локальные заведения, так и сети известных брендов. Сервис уже доступен в некоторых крупных городах Казахстана и в ближайшее время будет расширен на другие регионы страны. В компании отмечают, что цель запуска нового сервиса — предоставить клиентам возможность комфортно заказывать еду прямо через их мобильные устройства, что в свою очередь сокращает время на принятие решений и упрощает процесс выбора ресторанов и блюд.По данным компании, функция заказа еды интегрирована в мобильное приложение Kaspi.kz, что позволяет пользовател..
Алматы вошел в список 25 лучших мест для посещения в 2025 году по версии CNN
Алматы занял достойное место в списке 25 лучших направлений для путешествий в 2025 году по версии американского телеканала CNN. Город заслуженно попал в рейтинг благодаря своей уникальной атмосфере, которая сочетает в себе современные городские удобства и потрясающие природные красоты.CNN называет Алматы одним из «редких городов, в котором есть всё». Это место идеально сочетает динамичную ночную жизнь, бурное культурное развитие, разнообразные и вкусные гастрономические предложения, а также необыкновенно живописные природные пейзажи. Телеканал особенно подчеркивает доступность гор Тянь-Шань, которые находятся всего в нескольких часах от города, привлекая туристов не только зимой, но и летом.Гостям города стоит обратить внимание на местные музеи и арт-центры, которые отображают уникальную культуру и современное искусство Казахстана. Кроме того, эксперты CNN советуют попробовать так называемую «нео-номадическую» кухню, сочетающую традиционные казахстанские блюда с современн..
Ресторанные тренды 2025
Рынок ресторанных услуг в Казахстане продолжает активно развиваться, привлекая внимание не только местных жителей, но и иностранных туристов. В последние годы заметно меняются предпочтения потребителей, что приводит к трансформации ресторанной индустрии. В 2025 году в Казахстане можно ожидать следующие ключевые тенденции, отражающие как глобальные изменения, так и особенности местного рынка.Влияние международных трендов на рынок Казахстана. С каждым годом Казахстан всё больше интегрируется в мировую гастрономическую культуру. Множество международных трендов, таких как здоровое питание, фьюжн-кухня, а также внимание к экологии и устойчивому развитию, начинают активно внедряться в местные рестораны. В Казахстане можно будет увидеть рост популярности ресторанов, предлагающих plant-based (растительное) меню. По данным исследования, проведенного в 2024 году, 39% казахстанцев интересуются вегетарианской и веганской кухней, и этот показатель продолжает расти.Экологические инновац..
Как выбрать ресторан для деловых встреч
Выбор ресторана для деловой встречи — важный шаг, который может повлиять на успешность переговоров и оставить о вас хорошее впечатление. Особенно в Казахстане, где культура бизнеса активно развивается, важно учитывать несколько факторов при выборе места для встречи. В этой статье мы рассмотрим, на что стоит обратить внимание при выборе ресторана для деловых встреч в Казахстане.Уровень обслуживания и атмосфера. При выборе ресторана для деловой встречи важно, чтобы атмосфера способствовала продуктивному общению. Это означает, что ресторан должен быть спокойным и уютным, с комфортными условиями для беседы. Для этого подойдет заведение, в котором не слишком шумно, а также соблюдаются правила обслуживания клиентов. Согласно исследованию, проведенному в 2023 году, 73% казахстанцев отмечают, что высокий уровень обслуживания — это ключевая характеристика при выборе ресторана для деловой встречи.Удобное расположение и доступность. Ресторан должен быть удобно расположен для всех уч..
Как рестораны могут внедрять экосознательные практики в Казахстане
С каждым годом все больше ресторанов в Казахстане осознают важность устойчивого развития и экосознательных практик. Внедрение экологически чистых решений помогает не только сократить негативное воздействие на окружающую среду, но и повысить лояльность клиентов, которые все больше ценят ответственность бизнеса перед природой. В этой статье мы рассмотрим, как рестораны могут минимизировать отходы, использовать органические продукты и развиваться в рамках устойчивого бизнеса.Минимизация отходов: эффективное использование ресурсов. Одним из основных аспектов экосознательных практик является минимизация отходов. В Казахстане проблемы с утилизацией отходов становятся все более актуальными: по данным Министерства экологии, геологии и природных ресурсов РК, ежегодно в стране образуется около 5,5 миллионов тонн твердых бытовых отходов, большая часть которых не перерабатывается.Рестораны могут внедрять ряд мер для снижения отходов. Например, рациональное использование продуктов и м..
Как эффективно продвигать кафе и рестораны в Instagram и TikTok в Казахстане
В эпоху цифровых технологий социальные сети играют важную роль в продвижении бизнеса, в том числе кафе и ресторанов. Особенно популярными среди ресторанных брендов стали Instagram и TikTok, которые позволяют не только привлекать внимание, но и активно взаимодействовать с клиентами. В Казахстане использование этих платформ набирает популярность, а эффективное присутствие на них может значительно повысить узнаваемость и доходность заведения.Instagram: визуальный контент на первом месте. Instagram — это платформа, ориентированная на визуальный контент, и кафе или рестораны могут использовать это в свою пользу. Прежде всего, важно создать качественные фотографии блюд и интерьера заведения. Люди охотно делятся красивыми снимками, и это может стать дополнительным источником бесплатной рекламы.По данным исследования, в Казахстане около 6 миллионов активных пользователей Instagram, и большая часть из них — люди в возрасте от 18 до 34 лет, что делает эту платформу идеальной для пр..
Ресторан Алматы вошел в список самых красивых ресторанов мира по версии Prix Versailles
В этом году Prix Versailles, престижная международная архитектурная премия, которая поддерживается ЮНЕСКО, выделила 16 самых красивых ресторанов мира, и среди них оказался ресторан AUYL, расположенный в Казахстане, в живописном урочище Медеу, на склоне горы. Этот ресторан был включен в список лучших по версии авторитетного издания Forbes, что подтверждает его уникальность и привлекательность как для местных жителей, так и для международных гостей.Ресторан AUYL стал ярким примером слияния исторического наследия и современной архитектуры. Он размещается в здании советского модернизма, которое было построено в Актау, а затем перевезено в горы, чтобы создать уникальное пространство, отражающее атмосферу центральноазиатской кочевой культуры. Дизайн ресторана вдохновлен традициями кочевников, которые, как известно, использовали природные цвета и материалы. В интерьере AUYL нет ярких и насыщенных красок – преобладают бежевые и коричневые оттенки, что придает месту тепло и уют. Ва..
Цены на услуги общественного питания в Казахстане в декабре значительно выросли
С наступлением зимы в Казахстане наблюдается рост цен на услуги общественного питания, что затрудняет ежедневные расходы населения. Согласно последним данным, в четвертом квартале этого года казахстанцы стали тратить на еду вне дома на 4,1% больше, чем в 2023 году. В среднем, домашние хозяйства расходуют 18,8 тыс. тенге на питание в кафе и ресторанах, что составляет около 6,3 тыс. тенге в месяц.В плане региональных различий наибольшие траты на еду вне дома отмечены в Астане. Здесь, по статистике, семьи тратят в среднем 37,4 тыс. тенге в квартал, что на 15,4% больше по сравнению с прошлым годом. Это в два раза больше, чем в среднем по республике. Следующими по величине расходам идут семьи Павлодарской и Жетысуской областей, которые в среднем тратят 34,4 тыс. и 30 тыс. тенге за квартал соответственно. В то же время, Жамбылская область фиксирует наименьшие траты на питание вне дома – всего 2,5 тыс. тенге за три месяца, что в 7,6 раз ниже среднеказахстанского показателя.Особе..
Уникальный вкус и традиции кочевой культуры
Казахская кухня — это настоящее путешествие во времени, возвращающее нас к кочевым временам. Богатая история степного народа наложила особенный отпечаток на его традиции питания, и это видно в каждом блюде, будь то сытный бешбармак, ароматный плов или мягкие манты. Основные ингредиенты здесь — мясо, мука и молочные продукты. Но, как бы ни менялись предпочтения, главным остается искреннее гостеприимство и любовь к кулинарному искусству.Казахская кухня особенным образом раскрывает мясные блюда. Бешбармак, название которого переводится как «пять пальцев», ведь кочевники ели его руками, символизирует сердечность и щедрость казахского народа. Приготовленное на медленном огне мясо подается на широкой лапше и дополняется свежим луком и горячим бульоном. Это — дань древним традициям и идеальный вариант для тех, кто хочет испытать настоящее удовольствие от трапезы.Еще один важный элемент казахской кухни — это кисломолочные напитки, такие как кумыс и шубат, которые служили не тольк..
Польза молочных и кисломолочных продуктов
Молочные и кисломолочные продукты уже давно зарекомендовали себя как важнейшие источники полезных веществ. Их регулярное потребление не только обогащает организм кальцием, который необходим для крепких костей и зубов, но и обеспечивает нас полноценным набором витаминов, аминокислот и минералов. Они подходят как для маленьких детей, так и для взрослых, поддерживая здоровье и активность на протяжении всей жизни.Ключевое преимущество кисломолочных продуктов, таких как кефир, йогурт и айран, — это содержание пробиотиков. Эти «дружественные» бактерии помогают наладить пищеварение и укрепить иммунную систему, защищая организм от вредных микробов и помогая усваивать полезные вещества. Особенность таких продуктов в том, что они создают в желудочно-кишечном тракте благоприятную среду для нормального обмена веществ. В результате снижается риск расстройств желудка и улучшается общее самочувствие. Это особенно важно в современных условиях, когда стресс и малоподвижный образ жизни мог..
Искусство сервировки
Каждому событию — от уютного семейного обеда до торжественного ужина — можно придать особый шарм, если обратить внимание на сервировку стола. Правильное оформление способно превратить обычный ужин в незабываемое событие, где каждая деталь работает на создание атмосферы уюта, элегантности и тепла. Начать стоит с выбора скатерти, ведь это основа, задающая тон всему оформлению. Белые или пастельные тона создадут ощущение торжественности, тогда как контрастные или тёплые оттенки добавят уюта. Если хочется чего-то особенного, можно использовать бегунки или небольшие салфетки из ткани, которые гармонично сочетаются с цветами скатерти и создают многослойный эффект. Тканевые салфетки — это отдельный элемент, который можно превратить в изюминку сервировки. Свёрнутые в кольца или перевязанные лентой, они придают композиции завершённость.Посуда — важная часть любого застолья. Универсальный вариант — это белые тарелки без лишнего декора: они подходят к любой кухне и дают возможность б..
Домашнее быстрое питание
Современный темп жизни диктует свои правила, и многие из нас, устав после рабочего дня, хотят готовить быстро, но вкусно. При этом не все готовы ежедневно заказывать еду на дом, а домашние блюда могут быть не только полезными, но и готовиться без особых хлопот.Домашнее быстрое питание — это не только про сэндвичи или замороженные полуфабрикаты. Сегодня существует множество рецептов, которые можно реализовать в считаные минуты, используя базовые продукты, часто уже имеющиеся в холодильнике. Например, классический омлет с овощами или паста с ароматным соусом — блюда, которые требуют минимального времени и усилий, а результат приятно удивляет вкусом и насыщенностью. Добавьте к этому несколько специй, и привычные продукты заиграют новыми красками.Пицца на лаваше, которой можно быстро накормить всю семью, — ещё одна отличная идея. Для начинки подойдут любые продукты: сыр, ветчина, помидоры или даже овощи. Пицца запекается буквально за несколько минут, а выглядит и на вкус ниче..
Euronews опубликовала обзор казахстанской гастрономической индустрии
Информационная телесеть Euronews недавно выпустила захватывающий обзор казахстанской гастрономической сцены. На основании проведенного исследования телеканал отметило, что современные блюда Казахстана все больше опираются на традиционные кулинарные рецепты кочевых племен, которые когда-то бродили по бескрайним степям. Основу казахской кухни долгое время составляли такие продукты, как мясо, тесто и лук, однако сегодня кулинарное искусство страны активно преобразуется, оставаясь верным своим истокам.Казахский народ, славящийся своим теплом и гостеприимством, по-прежнему чтит свои традиции, что также отражается в их кулинарных предпочтениях. «Кулинария Казахстана, не имеющая выхода к морю, наполняется кочевыми традициями и современными тенденциями», – отмечает Euronews. А добавление инновационных элементов делает казахскую гастрономию все более интересной.Туристам, которые стремятся к новым впечатлениям, Казахстан открывает двери в удивительный мир культурных традиций, завор..
Влияние на ресторанный бизнес Казахстана девальвация тенге
В 2024 году ресторанный бизнес Казахстана столкнулся с серьезными трудностями из-за девальвации тенге. Курс валюты к доллару США возрос до 460 тенге, что на 15% выше, чем в предыдущем году, что значительно отразилось на экономике и потребительских привычках. Рестораны, которые зависят от импортируемых продуктов, ощутили резкое подорожание ингредиентов, поскольку около 60% продуктов в их меню поступает из-за границы.По статистике Ассоциации рестораторов Казахстана, стоимость блюд в меню увеличилась на 25-30%. Эта ситуация привела к тому, что 42% потребителей стали реже посещать рестораны, отказываясь от привычных походов в пользу домашней кухни или более доступных вариантов. В условиях экономической нестабильности многие казахстанцы стали задумываться о своих расходах и искать способы сэкономить, что, в свою очередь, вынуждает рестораны адаптироваться к новым условиям.Одним из способов адаптации стало увеличение использования местных продуктов. Владельцы ресторанов начали ..
В Казахстане растет интерес к походам в рестораны и столовые
В Казахстане фиксируют заметный рост числа заведений общественного питания. По данным Бюро национальной статистики, в 2023 году в стране зарегистрировано 15 826 ресторанов, кафе и столовых, что на 4,5% больше по сравнению с предыдущим годом. Если заглянуть в детали, то можно заметить, что наибольшее увеличение пришло на долю ресторанов и столовых, в то время как количество кафе ощутимо сократилось.Так, в 2023 году количество ресторанов возросло до 2303, тогда как в 2022 году их насчитывалось лишь 2106. Это значит, что ресторанный бизнес активно развивается, и люди все чаще предпочитают обедать и ужинать именно в этих заведениях. Кроме того, столовых стало больше: их число увеличилось с 4752 до 5383. Заметно, что такая динамика говорит о росте интереса к полноценным обедам и различным гастрономическим впечатлениям.Однако в мире кафе наблюдается обратная тенденция. За тот же период количество кафе уменьшилось — с 5016 до 4479. Это может свидетельствовать о смещении предпочтений казахстан..
Новые правила в сфере обслуживания
В Казахстане планируют отменить обязательные 10% чаевых в кафе и ресторанах. С такой новостью выступил министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев на недавнем заседании Сената. Об этом стало известно 5 сентября 2024 года, когда он рассказал о новых правилах внутренней торговли, которые находятся на стадии обсуждения.По словам министра, такая инициатива обоснована тем, что если услуги уже включают в себя обслуживание, то дополнительные сборы просто неуместны. Арман Шаккалиев подчеркнул, что нынешняя система взимания чаевых не отвечает потребностям потребителей, и они должны иметь возможность самостоятельно решать, насколько они удовлетворены обслуживанием.«Если клиент доволен, он всегда сможет оставить дополнительные деньги на столе, но это должно быть его личным выбором», — отметил министр. Таким образом, изменения направлены на улучшение качества обслуживания и предоставление большей свободы выбора клиентам. Конечно, не все предприниматели согласны с такой реформой, и некоторые из н..
За здоровьем - в сауну!
Сауна — это не просто место для отдыха и расслабления, это ещё и отличный способ улучшить здоровье. Многие уже давно оценили её благотворное влияние на организм, и, если вы ещё не пробовали, стоит узнать, чем она может быть полезна.Во-первых, регулярные визиты в сауну помогают укрепить иммунитет. Высокие температуры заставляют организм активно выделять пот, с которым выходят токсины и шлаки. Это своего рода естественная "чистка" тела, которая помогает освежить кожу и улучшить её внешний вид. Многие замечают, что после нескольких сеансов кожа становится более гладкой и упругой, как будто обновляется.Ещё одним приятным бонусом от посещения сауны является расслабление мышц. Если у вас накопилась усталость после тренировок или вы просто чувствуете напряжение, сауна — идеальное решение. Тепло снимает спазмы, улучшает кровообращение, а это значит, что ваши мышцы быстрее восстановятся. Именно поэтому многие спортсмены включают её в свой режим восстановления.Кроме того, сауна способствует улуч..
Все о пицце
Пицца — одно из тех блюд, которое уже давно покорило сердца людей по всему миру. Будь то тонкая корочка по-итальянски или пышное тесто в стиле Чикаго, каждый найдёт для себя идеальный кусочек. Но с таким огромным выбором начинок, соусов и вариантов приготовления, как понять, что именно подойдёт именно вам? Давайте разберёмся.Начнём с основ — теста. Именно от него зависит многое. Любители классики чаще всего выбирают тонкое и хрустящее тесто, которое идеально сочетается с минималистичной начинкой. Такая пицца лёгкая, не перегружает желудок и подходит для тех, кто предпочитает простоту. Если же вам по душе более сытные и насыщенные блюда, толстая корочка, пропитанная соусом, станет настоящим гастрономическим открытием. Здесь в ход идут не только классические итальянские рецепты, но и разнообразные интерпретации, которые нашли своё отражение в кухнях других стран.Конечно, начинка — это то, что делает каждую пиццу уникальной. Любители мяса не пройдут мимо классической пепперони или мясной ..
Фастфуд вред или нет
Быстрое питание уже давно стало неотъемлемой частью жизни многих людей. Плотный график, стремительный ритм города и необходимость перекусить «на бегу» сделали фастфуд популярным выбором для миллионов. Однако, не всё так однозначно. Быстрое питание — это не только гамбургеры и картошка фри, как может показаться на первый взгляд. Оно давно трансформировалось, предлагая самые разнообразные блюда, включая салаты, роллы и даже смузи. Но как выбрать, что из этого действительно стоит внимания?Первое, на что стоит обратить внимание — это состав блюд. Не все, что продается в сетях быстрого питания, вредно. В последнее время многие заведения предлагают более здоровые альтернативы привычным фастфуду блюдам. Например, если вместо жирного бургера выбрать куриный салат или ролл с овощами, можно вполне сбалансировать свой рацион, даже если на полноценный обед времени нет. Важно смотреть на ингредиенты, избегать чрезмерного количества соусов и стараться выбирать блюда, которые богаты белками и клетчат..
Как выбрать кофейню для души
Выбор идеальной кофейни — это как найти свой маленький оазис среди городского шума. Зайти в первую попавшуюся точку — не вариант, ведь атмосфера, качество напитков и даже мелочи вроде фоновой музыки играют важную роль. Итак, как же определиться с местом, которое станет вашим любимым уголком для кофе.Первое, что стоит учесть, — это качество напитков. Хорошая кофейня — это не только про модный интерьер или милые бариста, но прежде всего про отличный кофе. Важно, чтобы напитки готовили из свежих, качественных зерен и знали толк в их обжарке и приготовлении. Зайдите в заведение, попробуйте эспрессо или капучино, и если почувствуете тот самый «вау»-эффект — вы на верном пути.Но вкус кофе — это только часть уравнения. Атмосфера тоже немаловажна. Выбирая кофейню, обратите внимание на обстановку: насколько уютно вам находиться в этом месте? Кому-то важны удобные кресла, другому нужна идеальная тишина для работы, а кто-то ищет место, где можно встретиться с друзьями и просто расслабиться. Освещ..
БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ Теле2 подключает лотерею и снимает деньги.
Крупный оператор Казахстана Теле2, занялся игорным бизнесом, БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! В их практике подключать без предупреждения «услугу - твоя удача 2», где каждый день будет списываться баланс телефона на 100 тенге. При обращении в кол-центр по их номеру и в точках сети теле2 они дают следующий официальный ответ: «Мы ничего не подключаем, это вы САМИ подключили услугу, возможно было Пуш-уведомление, где вы согласились, всегда можно отключить набрав комбинацию *88*0#».Это на сколько надо быть конченной компанией что бы в такое ввязаться? Что бы сотовый оператор стал заниматься азартно игорным бизнесом и подключать еще эту услугу навязано. Например, ситуация: Если человек едет за рулем и ему на пол экрана выходит уведомление, то тут некогда разбираться и читать условия, нажал «Ок» и все, услуга подключена! – Так не делается, особенно такие услуги, но в теле2 считают по-другому.Много людей уже пострадало от данной «услуги», при этом никто из них даже не подозревал такой подставы от своег..
Рестораны с собственным пивоваренным заводом в Казахстане: вкусное пиво и еда
Рестораны с собственным пивоваренным заводом — это отличное место для тех, кто любит вкусное пиво. В Казахстане есть множество таких заведений, предлагающих разнообразные сорта пива и блюда, идеально подходящие к этому напитку. "Пивоварня": вкусное пиво и закуски"Пивоварня" — ресторан, где варят собственное пиво. Здесь можно попробовать разнообразные сорта пива, от классического лагера до темного стаута. В меню также представлены закуски, такие как крылышки барбекю и сырные палочки. "Пивной дом": уют и комфорт "Пивной дом" — ресторан, где можно насладиться вкусным пивом и уютной атмосферой. Здесь варят собственное пиво и предлагают разнообразные блюда, идеально подходящие к этому напитку. Особенно популярны здесь мясные блюда и закуски...
Рестораны с открытой террасой в Алматы: наслаждайтесь едой на свежем воздухе
Рестораны с открытой террасой — это отличное место для тех, кто хочет насладиться едой на свежем воздухе. В Алматы есть множество таких заведений, предлагающих разнообразные блюда и напитки. "Терраса": еда и виды"Терраса" — ресторан с открытой террасой, где можно насладиться видами на город и горы. В меню представлены блюда европейской и азиатской кухни, а также разнообразные напитки. Особенно популярны здесь авторские коктейли. "Солнечный день": уют и комфорт "Солнечный день" — ресторан с открытой террасой, где можно комфортно провести время на свежем воздухе. В меню представлены блюда, приготовленные на гриле, а также разнообразные салаты и десерты...
Рестораны с детским меню в Казахстане: где поесть всей семьей
Рестораны с детским меню — это отличное место для тех, кто хочет провести время с семьей. В Казахстане есть множество таких заведений, предлагающих специальные блюда для детей. "Детский уголок": еда и развлечения"Детский уголок" — ресторан, где созданы все условия для комфортного отдыха с детьми. Здесь есть детская игровая зона, а в меню представлены блюда, которые понравятся как взрослым, так и детям. Особенно популярны здесь домашние пироги и разнообразные десерты. "Семейное кафе": уют и комфорт "Семейное кафе" — ресторан, где можно комфортно провести время всей семьей. Здесь есть детская игровая зона, а в меню представлены блюда, которые понравятся как взрослым, так и детям. Особенно популярны здесь пицца и паста...
Рестораны быстрого питания в Казахстане: где быстро и вкусно поесть
Рестораны быстрого питания — это отличное место для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. В Казахстане есть множество таких заведений, предлагающих разнообразные блюда на любой вкус. "Фаст фуд": быстро и вкусно"Фаст фуд" — сеть ресторанов быстрого питания, где можно попробовать разнообразные блюда, от бургеров и пиццы до салатов и десертов. Здесь все готовится быстро и с использованием свежих продуктов. "Бургер Кинг": классика быстрого питания "Бургер Кинг" — ресторан быстрого питания, известный своими фирменными бургерами. В меню представлены разнообразные блюда, от классических бургеров и картофеля фри до салатов и напитков...
Рестораны с национальной кухней в Алматы: погружение в культуру
Рестораны с национальной кухней предлагают гостям уникальную возможность попробовать блюда различных народов и культур. В Алматы есть множество таких заведений, где можно погрузиться в атмосферу другой страны. "Итальянский уголок": вкус Италии"Итальянский уголок" — ресторан, где можно попробовать настоящие итальянские блюда. Здесь готовят пасту и пиццу по традиционным рецептам, а также предлагают разнообразные антипасти и десерты. В меню также представлены итальянские вина. "Японский домик": вкус Японии "Японский домик" — ресторан, где можно насладиться настоящей японской кухней. Здесь готовят суши, роллы и сашими по традиционным рецептам, а также предлагают разнообразные горячие блюда и десерты. В меню также представлены японские напитки...
Рестораны с панорамным видом в Казахстане: наслаждайтесь едой и пейзажами
Рестораны с панорамным видом — это отличное место для тех, кто хочет насладиться не только вкусной едой, но и прекрасными пейзажами. В Казахстане есть множество таких заведений, расположенных на высоте. "Высота": вид на город"Высота" — ресторан, расположенный на одном из верхних этажей высотного здания. Здесь можно насладиться панорамным видом на город, сидя за столиком у окна. В меню представлены блюда европейской кухни, а также разнообразные напитки. "Горные вершины": природа и еда"Горные вершины" — ресторан, расположенный в горах. Здесь можно насладиться видами на горные вершины и чистым воздухом. В меню представлены блюда, приготовленные из местных продуктов, а также разнообразные напитки...
Рестораны с живой музыкой в Алматы: где провести вечер в приятной атмосфере
Рестораны с живой музыкой — это отличное место для тех, кто хочет не только вкусно поесть, но и насладиться живым исполнением. В Алматы есть множество таких заведений, где выступают местные музыканты и группы. "Музыка и кухня": идеальное сочетание"Музыка и кухня" — ресторан, где каждый вечер звучит живая музыка. Здесь можно насладиться не только вкусными блюдами, но и выступлениями талантливых музыкантов. В меню представлены блюда европейской и азиатской кухни, а также разнообразные напитки. "Ночной джаз": атмосфера и стиль"Ночной джаз" — ресторан, где царит атмосфера джазовой музыки. Здесь выступают как местные, так и приглашенные музыканты, создавая уникальную атмосферу. В меню представлены авторские блюда и коктейли, которые идеально дополняют музыкальные вечера...
Семейные рестораны в Казахстане: лучшие места для отдыха с детьми
Семейные рестораны — это места, где можно комфортно провести время с детьми, наслаждаясь вкусной едой и приятной атмосферой. В Казахстане есть множество таких заведений, которые предлагают специальные детские меню и игровые зоны. "Семейный очаг": уют и комфорт"Семейный очаг" — ресторан, где созданы все условия для комфортного отдыха с детьми. Здесь есть детская игровая зона, а в меню представлены блюда, которые понравятся как взрослым, так и детям. Особенно популярны здесь домашние пироги и разнообразные десерты. "Детская страна": развлечение и вкусная еда"Детская страна" — это не просто ресторан, а настоящий развлекательный комплекс для детей. Здесь можно не только вкусно поесть, но и провести время за играми и развлечениями. В меню представлены разнообразные блюда, от пиццы и пасты до салатов и десертов...
Винные бары Алматы: где попробовать лучшие вина
Для любителей вина в Алматы есть множество мест, где можно насладиться лучшими сортами этого напитка. Винные бары предлагают широкий выбор вин, как местного производства, так и импортных. "Винный погребок": уют и романтика"Винный погребок" — это уютное место с романтической атмосферой, идеальное для свиданий и встреч с друзьями. Винная карта здесь поражает своим разнообразием, а каждое вино сопровождается детальным описанием и рекомендациями по сочетанию с блюдами. "Гурман": винные вечера"Гурман" — это винный бар, который регулярно проводит дегустации и мастер-классы. Здесь можно не только попробовать различные виды вина, но и узнать больше о культуре виноделия и особенностях разных сортов. В меню также представлены закуски и блюда, идеально подходящие к выбранным винам...
Кофейни в Казахстане: где найти лучший кофе
Кофейни в Казахстане предлагают широкий выбор напитков и уютные места для отдыха. Здесь можно не только насладиться ароматным кофе, но и провести время с друзьями или поработать в комфортной обстановке. "Кофе Лаб": эксперименты со вкусомКофейня "Кофе Лаб" известна своими экспериментами с разными видами кофе и методами его приготовления. Здесь можно попробовать как классические эспрессо и капучино, так и более необычные напитки, такие как холодный кофе с цитрусовыми нотками или кокосовый латте. "Эспрессо хаус": скандинавская простота"Эспрессо хаус" — кофейня, оформленная в стиле скандинавского минимализма. Интерьер здесь простой и уютный, а в меню представлены классические кофейные напитки, приготовленные с особым вниманием к качеству. Особенно популярны здесь фильтр-кофе и различные виды выпечки...
Рестораны национальной кухни в Казахстане: путешествие по гастрономической карте страны
Казахстанская кухня — это уникальное сочетание вкусов и традиций, которые сформировались под влиянием различных народов и культур. В ресторанах национальной кухни можно попробовать блюда, которые передают дух и колорит страны. "Традиции Казахстана": вкус прошлогоРесторан "Традиции Казахстана" предлагает гостям погрузиться в атмосферу традиционной казахской кухни. Здесь можно попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Одно из самых популярных блюд — бешбармак, подаваемый с ароматным бульоном и свежими лепешками. "Юрта": аутентичность и колорит"Юрта" — это не просто ресторан, а настоящий музей под открытым небом. Здесь можно не только попробовать традиционные казахские блюда, но и узнать больше о культуре и быте казахского народа. Обязательно попробуйте кумыс — традиционный казахский напиток из кобыльего молока, который обладает уникальными вкусовыми и полезными свойствами...
Бары Алматы: где провести вечер с друзьями
Для тех, кто предпочитает активный отдых, Алматы предлагает широкий выбор баров и пабов. Здесь можно отлично провести вечер, наслаждаясь живой музыкой и авторскими коктейлями. "Гарлем бар": музыка и атмосфера"Гарлем бар" — одно из самых известных мест в Алматы, где можно насладиться живой музыкой и отличной атмосферой. Вечерами здесь выступают местные музыканты, создавая непринужденную и дружескую атмосферу. В меню представлено множество авторских коктейлей, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. "Пивной дворик": для любителей пиваЕсли вы предпочитаете пиво, то "Пивной дворик" — это то, что вам нужно. Здесь представлено более 20 сортов разливного пива, как местного производства, так и импортного. В меню также есть разнообразные закуски, идеально подходящие к пиву, такие как крылышки барбекю и сырные палочки...
Кафе с уютной атмосферой в Алматы: лучшие места для встреч и отдыха
Алматы известен не только своими ресторанами, но и уютными кафе, где можно насладиться чашечкой ароматного кофе или вкусным десертом в приятной компании. Кафе "Кофемания": уют и стильКафе "Кофемания" — одно из самых популярных мест среди жителей Алматы. Здесь царит уютная атмосфера, которую дополняют мягкие диваны и стильный интерьер. В меню вы найдете разнообразные виды кофе, приготовленные бариста высшего уровня. Особенно стоит попробовать фирменный латте с добавлением сиропа из лаванды. "Кофе и книги": идеальное место для интеллектуаловЕсли вы любите читать, то кафе "Кофе и книги" станет вашим любимым местом. Здесь можно не только насладиться ароматным напитком, но и почитать книги из небольшой библиотеки, расположенной прямо в кафе. В меню представлены как классические, так и авторские напитки, а также легкие закуски и десерты...
Рестораны высокой кухни в Казахстане: где попробовать изысканные блюда
В Казахстане, несмотря на его огромные просторы и разнообразие культур, найти рестораны высокой кухни — задача не из легких, но, определенно, стоящая того. В крупных городах, таких как Алматы и Нур-Султан, можно найти настоящие гастрономические жемчужины, предлагающие изысканные блюда из свежайших продуктов. Алматы: гастрономическая столицаАлматы, известный как культурный и финансовый центр страны, предлагает широкий выбор ресторанов высокой кухни. В центре города можно найти ресторан "Мост", который славится своими авторскими блюдами. Шеф-повар здесь экспериментирует с традиционными казахскими ингредиентами, создавая уникальные вкусовые сочетания. Ещё одно место, достойное внимания, — ресторан "Вершина", расположенный на одном из холмов города. С его панорамных окон открывается захватывающий вид на горы, а меню предлагает богатый выбор блюд европейской и азиатской кухни. Обязательно попробуйте каре ягненка с соусом из граната — фирменное блюдо шефа. Нур-Султан: современ..
Вегетарианские рестораны в Алматы: где попробовать вкусную и полезную еду
Вегетарианские рестораны становятся все более популярными, предлагая разнообразные блюда из свежих овощей и фруктов. В Алматы есть множество таких заведений, где можно попробовать вкусную и полезную еду. "Зеленый сад": свежие продукты и авторские блюда"Зеленый сад" — вегетарианский ресторан, где все блюда приготовлены из свежих продуктов. Здесь можно попробовать разнообразные салаты, супы и горячие блюда, а также авторские десерты. В меню представлены как классические, так и авторские рецепты. "Вегетарианский рай": еда и здоровье"Вегетарианский рай" — ресторан, где особое внимание уделяется здоровому питанию. Здесь можно попробовать блюда, приготовленные по принципам здорового питания, а также заказать детокс-напитки и свежевыжатые соки. В меню представлены разнообразные блюда из овощей, фруктов и зелени...
Назарбаева попросили поддержать проект подводного ресторана в Актау
В Актау может появиться канатная дорога и подводный ресторан благодаря проекту стоимостью не менее 10 миллионов долларов, сообщает газета "Экспресс-К" со ссылкой на главного архитектора области Калыбека Кенжалиева. Аким Мангистауской области Бауржан Мухамеджанов выразил интерес к этому проекту. По словам Кенжалиева, идея принадлежит местному архитектору. Планируется создать фонтан за университетом имени Есенова, из которого вода будет каскадом спускаться до следующего пролета. Для безопасности на трех автомобильных дорогах, пересекающих этот путь, предложено сделать пешеходные мосты. Вдоль спуска будут установлены небольшие магазинчики, закусочные, элементы национального декора и малые архитектурные формы. В районе торгового центра "Астана" между оживленной трассой и берегом Каспия планируется строительство пешеходного моста, который выйдет прямо в море. По плану здесь будет создан подводный ресторан, где посетители смогут наблюдать за подводным миром во время ..
Импортные продукты будут использоваться для фастфуда в Казахстане
Все блюда новой сети ресторанов быстрого питания Burger King в Казахстане будут готовиться из импортных продуктов, сообщает корреспондент Tengrinews.kz. Председатель правления АО "Верный капитал" Тимур Исатаев заявил, что местные производители не могут предоставить ингредиенты необходимого качества, поэтому первое время продукты будут завозиться из Германии и Польши.В будущем компания планирует сотрудничать с казахстанскими производителями, которые должны будут получить соответствующие сертификаты на свою продукцию. Подобная ситуация наблюдалась и в других странах, включая Россию, где сеть Burger King начала работать в 2010 году.Первый ресторан Burger King в Казахстане откроется в конце мая 2012 года в торгово-развлекательном центре MEGA в Алматы, с последующим расширением в Астане и других крупных городах. Президент компании в странах Европы, Ближнего Востока и Африки Хосе Сил отметил, что продукция Burger King готовится на открытом огне, а клиенты могут сами подбирать сос..
В Астане пройдет конкурс на лучшее приготовление бешбармака
В Астане несколько кафе объединились для проведения конкурса на лучшее приготовление бешбармака, сообщает "Экспресс К". Символом мероприятия стал поднос с дымящимся блюдом. Организатор конкурса Айжан Тостикбаева подчеркнула важность бешбармака в казахской национальной кухне, отметив, что это блюдо приносит львиную долю прибыли от банкетов. Тостикбаева выразила сожаление, что кыргызы опередили казахов и запатентовали свое аналогичное блюдо на международном уровне. Она рассказала, что угощала бешбармаком американцев, итальянцев, индонезийцев и французов, и все они остались довольны, даже не отказываясь есть руками. В конкурсе примут участие десять команд из числа профессионалов и любителей. Взнос за участие - один барашек, а победители получат в качестве приза целого коня. Тостикбаева также отметила, что слухи о неказахском происхождении бешбармака вызывают у нее боль. Конкурс призван доказать, что бешбармак - казахское блюдо, одно из самых вкусных..
Алматинец подал в суд на "Ростикс" после заражения сальмонеллезом
Посетитель ресторана быстрого питания "Ростикс" в Алматы подал в суд на заведение после заражения сальмонеллезом, сообщает "Время". Руслан Еримов, житель Алматы, рассказал, что в конце февраля был госпитализирован с температурой и рвотой после обеда в "Ростиксе". Врачи диагностировали у него сальмонеллез.После этого заведение проверила санитарно-эпидемиологическая инспекция, выявившая сальмонеллу в сыром мясе и кишечную палочку в готовой продукции. Назгуль Каратаева, главный специалист по гигиене питания Бостандыкской районной санэпидемстанции, подтвердила нарушения. На ресторан наложили штраф в размере десяти МРП.Еримов решил подать в суд, так как из-за отравления не смог поехать в Европу, потеряв около 2,5 тысячи евро (3,3 тысячи долларов) на уже купленные билеты и забронированные номера в отелях. Это не первый случай отравления в заведениях быстрого питания в Алматы: в феврале 2008 года в ресторане "Чиккен Хаус" сальмонеллезом заразились 15 человек...
В Алматы ограбили пивной ресторан "Бочонок"
В Алматы неизвестные ограбили пивной ресторан "Бочонок" на улице Жандосова, дом 40, сообщает "Интерфакс-Казахстан" со ссылкой на правоохранительные органы города. Инцидент произошел ночью 21 мая. По данным полиции, злоумышленники проникли в заведение, подобрав ключ к входной двери, и вынесли сейф из кабинета директора ресторана. В сейфе находилось 341 тысяча тенге (около 2,3 тысячи долларов).В кабинете директора были сняты 12 отпечатков пальцев. Пока не уточняется, было ли украдено что-либо еще, кроме сейфа. Полиция ведет расследование и ищет грабителей.Отмечается, что 19 мая в Алматы была ограблена букмекерская контора "Зенит КZ" на проспекте Сейфуллина. Преступники вынесли сейф с 191 тысячей тенге (около 1,2 тысячи долларов)...
Рестораны Казахстана потеряли 60% прибыли из-за кризиса
Рестораны Казахстана столкнулись с серьезными финансовыми потерями, снизив прибыль на 60%. Как сообщил вице-президент независимой ассоциации предпринимателей Казахстана Тимур Назханов, это связано не с уменьшением посещаемости, а с сокращением средней суммы чека почти на 50%.Назханов отметил, что снижение доходов также обусловлено уменьшением количества мероприятий, таких как корпоративные праздники, свадьбы и другие торжества, которые ранее составляли значительную часть прибыли ресторанов. Он добавил, что в условиях снижения доходов возрастет конкуренция среди заведений, и руководству ресторанов придется пересмотреть отношение к клиентам и улучшить сервис.За прошедший год средняя стоимость посещения ресторана увеличилась на 23,5%. Несмотря на кризис, ресторанный бизнес в Казахстане по-прежнему остается одной из самых доходных отраслей, принося около 500 миллионов долларов прибыли...
"Газпром" откроет сеть быстрого питания и супермаркетов
Дочернее предприятие "Газпрома" "Газторгпромстрой" планирует открыть сеть быстрого питания и супермаркетов для среднего класса, сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на исполнительного директора брендингового агентства Coruna Ирину Веденецкую. Новая сеть будет называться "Нарасхват" и включать 400 магазинов и столовых, ориентированных на сотрудников "Газпрома".Компания "Газторгпромстрой" намерена потеснить такие сети, как "Магнит", Х5 Retail Group, "Копейка" и "Дикси". По словам Веденецкой, агентство Coruna завершило разработку бренда и концепцию новой сети в мае этого года. Представители "Газторгпромстроя" подтвердили планы по открытию фастфудов и супермаркетов, но от дальнейших комментариев воздержались.Изначально магазины и кафе быстрого питания "Газторгпромстроя" будут располагаться в Сибири и на Урале, с последующим расширением в Центральный федеральный округ. В настоящее время лидером среди супермаркетов в России является краснодарский "Магнит" с 2931 магазином, за которым следуют X5..
Шашлычная "Антисоветская" может сменить владельца из-за долга в 4,1 миллиарда рублей
Шашлычная "Антисоветская", оказавшаяся в центре громкого скандала, может сменить владельца из-за задолженности перед Сбербанком в размере 4,1 миллиарда рублей (139 миллионов долларов), пишет "Коммерсантъ". Заведение, расположенное на Ленинградском проспекте в Москве, привлекло внимание после того, как в начале сентября власти демонтировали вывеску "Антисоветская" по просьбе ветеранов, посчитавших её оскорбительной для старшего поколения.Спор вокруг вывески разгорелся и привлек участие движения "Наши", председателя Совета по развитию гражданского общества при президенте Эллы Памфиловой, а также других политиков и общественных деятелей. По мнению префекта Северного округа Москвы Олега Митволя, владелец шашлычной Евгений Островский (официально шашлычной владеет его тесть) использует скандал для отвлечения внимания от своих имущественных проблем.Островскому принадлежала компания ТОАП ("Топливное обеспечение аэропортов"), обанкротившаяся в марте 2009 года. Сбербанк судился с ..
Новости